Předkrmy:

100g

Kachní paštika s brusinkami sypaná mandlemi podávaná s rozpékanou bagetkou

89,-

300g

Salát Caprese s bazalkový pestem a bagetkou

109,-

100g

Tatarský biftek s česnekem a topinkami

189,-

Polévky

0,3l

Hovězí vývar s kousky masa a domácími nudlemi

55,-

0,3l

Česneková polévka se šunkou a sýrem

55,-

0,3l

Kyselice s uzeným masem a zakysanou smetanou

60,-

0,3l

Dýňová polévka s praženými dýňovými semínky a lanýžovým olejem

65,-

Hotová jídla

150g

Jelení guláš se smaženou cibulkou podávaný s domácím špekovým knedlíkem

180,-

150g

Svíčková na smetaně s brusinkami a šlehačkou podávaná s domácím karlovarským knedlíkem

179,-

150g

Hovězí líčka na portském víně zdobená zeleninovými chipsy podávaná s bramborovou kaší

189,-

250g

Brynzové halušky se slaninou

149,-

Kuřecí a kachní maso

150g

Pikantní kuřecí medailonky s ratatouille podávané s bramborovými placičkami

189,-

150g

Kuřecí steak supreme na dijonské omáčce podávaný s gratinovanými brambory

249,-

150g

Smažený kuřecí řízek podávaný s bramborovou kaší a nakládanou zeleninou

149,-

200g

Kachní prso na brusinkové omáčce podávané s gratinovanými brambory

249,-

Vepřové maso

200g

Vepřový steak duroc s glazovanou červenou cibulí podávaný s pečenými brambory na rozmarýnu

209,-

180g

Vepřová panenka sous-vide na houbovém ragú podávaná s domácími bramborovými placičkami

219,-

450g

Marinovaná vepřová žebra na chilli a medu podávaná s domácím rozpékaným česnekovým chlebem

199,-

150g

Vepřová panenka sous-vide na pepřové omáčce podávaná se steakovými hranolky

245,-

200g

Vepřová krkovice sous-vide na domácí barbecue omáčce podávaná s hranolky

169,-

150g

Smažený vepřový řízek podávaný s bramborovou kaší a nakládanou zeleninou

149,-

Hovězí maso

200g

Hovězí steak z pravé svíčkové s hráškovými lusky a bylinkovým másle na pepřové omáčce podávaný se steakovými hranolky

385,-

200g

Hovězí flank steak podávaný s grilovanou zeleninou a rozpékanou bagetkou

269,-

Rybí maso

150g

Steak z lososa se smetanovými fettuccine

299,-

200g

Filé z pstruha říčního na másle s petrželkou podávaný s opékanými brambory

289,-

Bezmasé pokrmy

120g

Spaghetti aglio olio e peperoncino

149,-

120g

Spaghetti pomodoro

149,-

200g

Smetanové gnocchi s houbami a hoblinkami parmezánu

198,-

150g

Smažený sýr podávaný s hranolky a tatarkou

149,-

300g

Domácí tvarohové knedlíky s jahodami

129,-

Saláty

200g

Salát Caesar s restovaným kuřecím masem a anglickou slaninou sypaný hoblinkami parmezánu podávaný s krutóny

139,-

300g

Šopský salát

75,-

Domácí dezerty

Bezlepkový čokoládový dort s malinovým coulis

65,-

Cheesecake s karamelem

65,-

Jablkový závin s vanilkovou zmrzlinou

65,-

Čokoládový fondant s malinovým coulis

65,-

Pochutiny k pivu

300g

Domácí bramboráky s chilli omáčkou

105,-

300g

Cibulové kroužky v pivním pikantním těstíčku s  omáčkou

65,-

250g

Domácí teplé chipsy

55,-

Dětské porce lze připravit ze všech pokrmů v jídelním lístku vyjímaje hotových jídel za 70% ceny